主料准备:大饼切条备用白菜切块备用鸡蛋放盐搅拌均匀备用
辅料准备:蒜切片备用香菜切段备用
热油放大料,蒜,搅拌几下放入白菜炒至断生接着放生抽,一勺黄豆酱搅拌均匀
加水加切好的饼丝待水沸腾加盐,糖,十三香搅拌均匀
均匀倒入搅拌好的鸡蛋液搅拌几下等待鸡蛋花成型放老抽提色,放一点香油提香搅拌均匀出锅,放香菜!
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