润肺雪梨膏

全部用料合照一个～（用时5-6小时）

用一个深点的汤桶，用盐巴清洗一下雪梨表面。（我做的是不去皮，雪梨皮有药用价值，去掉就没用）十斤大概这么多。

切碎，去心，用搅拌机打成泥

姜切丝、红枣去核、罗汉果敲碎
不用加水，开大火煮至沸腾，不用盖盖子

沸腾后转中火继续加热，边加热边搅拌

煮30分钟左右，捞起、隔渣

渣可以倒掉，雪梨水继续大火煮，煮到稍微浓稠点调中小火慢慢熬，要经常搅拌。

（大约熬煮了2.5-3小时）加入川贝粉，少量冰糖，继续熬煮，过程一定要经常搅拌防止糊底。

煮至膏体浓稠，比外面买枇杷膏稀一点就可装瓶了，一定要趁热装，不然冷了浪费很多。（要用干净的无水无油的瓶子）

十斤梨的成品，大半瓶
每次舀一勺兑开水喝，润肺止咳，全家老少都可以喝～