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圣诞热红酒Gluhwein/ mulled wine

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Cherie_gu的厨房  Cherie_gu
阴冷的冬日太适合煮上这么一锅热红酒了

用料  

红酒 750ml
橙子 1个
苹果 1个
丁香 15粒
肉桂 2根
八角 1个
香叶 2片
冰糖 30g （可调节）

圣诞热红酒Gluhwein/ mulled wine的做法  

  1. 橙子对半切，其中一半切片，苹果切片

    圣诞热红酒Gluhwein/ mulled wine的做法 步骤1

  2. 丁香插入半个橙子皮上

    圣诞热红酒Gluhwein/ mulled wine的做法 步骤2

  3. 放入剩余的肉桂/香叶/八角/冰糖

    圣诞热红酒Gluhwein/ mulled wine的做法 步骤3

  4. 有温控设备比如玛捷斯magimix 小美等，设置30分钟-0速-73度
    如果酒增加相应延长时间

    用普通锅请使用最小火烧，看到冒热气了，持续保持小火烧 15-20分钟左右，千万别煮开了

    盛杯装饰，可以用一片橙子 一根肉桂和迷迭香装饰 ， enjoy

    圣诞热红酒Gluhwein/ mulled wine的做法 步骤4

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圣诞热红酒Gluhwein/ mulled wine相关分类

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该菜谱发布于 2020-11-28 09:03:58
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