青椒切菱形片,木耳提前泡发,蒜切片备用
调个料汁:1勺蚝油,1勺白糖,2勺生抽,少许盐,3勺水淀粉,搅拌均匀
豆腐切三角形厚片,小火慢煎
两面都煎至金黄,盛出备用
锅留底油,下入蒜片炒出香味
加入一勺豆瓣酱,炒出红油
下入木耳,青椒片,炒至断生
倒入煎好的青椒块
调好的料汁倒入
烧至入味,大火收汁
上传你做的♥厨房小白也能做的 家常豆腐