将除酵母,盐,黄油以外物品全部放进面包机揉15分钟,然后加入酵母,盐,黄油再揉15分钟。
发酵至2倍大
分成12个,分别搓圆。发酵
墨西哥酱先将黄油软化,加入糖粉搅匀
分次加入全蛋液搅匀
加入低筋面粉搅匀即可,装入保鲜袋,修型至圆柱体,大约直径为 cm。放入冷藏箱。
面团发酵好后,铺满墨西哥酱,送入烤箱180度,25分钟
出炉
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