材料准备
蒜片、洋葱爆香油锅
放入金针菇
金针菇煸出水分加入适量寿喜锅底料
加入适量盐、糖调味一旁备用,个人建议汁水略微丰富一些、口味略微重口一点点
姜片、高粱加开水煮开去腥用
水开后肥牛一片片飞水,保证肥牛的嫩度
全部飞水完毕备用
加入葱花搅拌均匀
面条煮沸捞出,加上肥牛金针菇趁热拌匀开吃咯
上传你做的寿喜汁肥牛金针菇拌面