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肉粽子

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猪头小的厨房  猪头小
一个

用料  

糯米 1700克
后臀尖 500克
栗仁 20个
粽叶 30片
蛋黄 20个

肉粽子的做法  

  1. 把肉切大块，用料酒，生抽，李锦记红烧汁，蚝油，糖，姜片，八角，花椒淹8小时，放在冰箱冷藏！

  2. 糯米洗一遍，控水，放糖，盐，生抽蚝油，拌一下！

  3. 粽叶煮一下泡一泡，洗净！

  4. 放栗仁，蛋黄，花生绿豆，肉块开包

  5. 高压锅煮30分钟，焖1夜

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2020-11-29 18:40:04
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