网红美食：奶枣（摩飞版）
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人做过这道菜
不吃鱼的小白猫侠
最近奶枣很火，我来交作业啦
用料
| 枣 | 25～30颗 |
| 巴旦木 | 25～30颗 |
| 黄油 | 20克 |
| 棉花糖 | 60克（16颗） |
| 奶粉 | 20克 |
| 手套 | 1双 |
| 奶粉（最后滚奶枣） | 适量 |
网红美食：奶枣（摩飞版）的做法
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首先介绍下所用食材和工具，如上图。
（请忽略我的山楂，这里用不到，本来想弄奶山楂，结果去核的时候失败了😂）
方子是按25～30个红枣来制作的，因为后边有搓球的步骤，怕奶枣太多搓不完就凉了，所以分批做了3次，一共制作了八十多个颗。
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①选择大小均一的红枣备用
②红枣去核（从某宝买的去核器，还比较方便）
③将巴旦木塞入红枣内
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①开小火，将黄油融化（摩飞多功能锅低档即可）
②放入棉花糖（也可以提前把棉花糖撕碎，融化的会快一些）
③待棉花糖融化（也可以铲子压一下，融化的快一些）
④待其融化够迅速放入奶粉，搅拌均匀
⑤放入枣夹巴旦木，使每一个都裹在融化的棉花糖里
⑥关火，并将枣从上边扣下来，用戴着手套的手搓成球球
⑦将搓好的球球放在奶粉上滚一滚，让其不粘稠
让它冷静一下子定型（我是放冰箱了）
如果自己吃的话到这里就可以了
如果送人的话可以放在包装袋里，然后封口就可以啦
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装袋，完工
小贴士
去枣核的时候可以把枣一端顶在桌子上，从上往下用力，可以避免手疼，塞巴旦木的时候也是，可以借助桌子把巴旦木怼进去（也可能是我买的枣有那么点小，所以塞的时候有点费手）
火候把控：全程小火
火候把控：全程小火
