🔥超级下饭的油豆腐烧肉
1
人做过这道菜
守望幸福-XM
油豆腐富含蛋白和多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙等微量元素的含量也很高。最主要的是，油豆腐可以吸收汤汁，口感和味道足够好之余，也吸收了菜肴中其他食材的营养元素。
用料
🔥超级下饭的油豆腐烧肉的做法
-
油豆腐清洗干净并攥干水分
-
五花肉洗净切小块
-
备好姜片、蒜片、八角、干辣椒、香叶
-
香葱洗净切开
-
起油锅放入姜片、蒜片、八角、干辣椒、香叶炒出香味
-
放入五花肉煸炒出油
-
烹入两勺李锦记红烧汁
-
翻炒至上色
-
烹入一勺生抽
-
烹入一勺蚝油
-
料酒提香
-
放入油豆腐翻炒均匀
-
加入两小碗热水
-
大火煮沸转中火焖煮十分钟，让豆腐充分的吸收汤汁的味道。
-
撒上葱花
-
鸡精调味
-
油豆腐烧肉咸香浓郁！
小贴士
咸淡根据个人口味酌情增减
