养胃版芙蓉鲜蔬汤—不爱山药人的救星
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人做过这道菜
樱菡食记
你家里有不爱吃山药的人吗？可做为冬季非常优秀的进补食材是一定要加在家人的饮食中的😛思来想去把山药做成汤是不错的选择～没想到一上桌竟然被喝光光了
用料
养胃版芙蓉鲜蔬汤—不爱山药人的救星的做法
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准备食材：香菇一朵、胡萝卜半根、山药半根（图中我已经打成泥了）菠菜两颗、鸡蛋一个
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将蔬菜类全部切碎～山药用搅拌机搅打成泥，鸡蛋打散备用
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山药打成细腻的泥状、锅中倒入少许食用油放入胡萝卜和香菇碎炒熟炒软后加入清水
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锅边缘冒小泡放入山药泥，沸腾后加入菠菜碎。等到锅中再次冒大泡时候淋入鸡蛋液
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煮熟后放一勺食盐（我忘记拍了）
我又加入了一勺胡椒粉（可不放）
或者喜欢的可以放点香油调味都是可以的
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营养美味养胃暖心
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看看颜值～想喝了吗😍
小贴士
1、放入山药泥后用勺子不断搅拌防止糊锅和喷溅
2、煮制过程中全程中小火
2、煮制过程中全程中小火
