客家鸡酒-坐月子专享

Name: 客家鸡酒-坐月子专享
Ingredients: 1只鸡; 1000g黄酒; 一大块姜

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客家鸡酒，有很好的催奶和滋补作用，要是在以前，只有坐月子的妈妈们才能享用。随着现今生活水平提高，已成了一道家常滋补菜。

用料

1.鸡肉斩块；
2.姜洗净拍碎；
3.锅烧热放少许油（怕油腻的可以不放油）；
4.放姜和鸡肉翻炒出香味；
5.鸡肉要炒熟（翻炒过程中可以撒点水花盖上锅盖焖熟）；
1.准备好的黄酒先用小锅煮开。
1.炒熟的鸡肉放入煮开的黄酒中；
2.中小火炖煮十分钟左右就可以出锅了。

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该菜谱发布于 2020-12-01 07:02:35

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