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菌菇虫草花排骨鸡汤

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爱美食的西西妈的厨房  爱美食的西西妈
今天郑州飘起了鹅毛大雪，炖个热乎乎的鸡汤暖暖胃吧

用料  

鸡 半只
排骨 半根
香菇 5朵
虫草花 3克
枸杞 8粒
红枣 6颗
葱 姜 适量
盐、香菜 适量

菌菇虫草花排骨鸡汤的做法  

  1. 鸡  排骨垛小块洗净

    菌菇虫草花排骨鸡汤的做法 步骤1

  2. 凉水下锅，加入葱姜、料酒去腥。水开两分钟捞出，洗去杂质

    菌菇虫草花排骨鸡汤的做法 步骤2

  3. 另起一锅(砂锅最好)，放入过水洗净的鸡、排骨，加入葱姜、红枣、枸杞，大火熬30分钟

    菌菇虫草花排骨鸡汤的做法 步骤3

  4. 水开煮半个小时后加入泡好的虫草花、小火继续炖

    菌菇虫草花排骨鸡汤的做法 步骤4

  5. 加入香菇，再小火炖一个小时即可

    菌菇虫草花排骨鸡汤的做法 步骤5

  6. 最后，放入适量盐、香菜调味即可。快来试试吧

    菌菇虫草花排骨鸡汤的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-12-01 17:29:57
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