辰哥芯妹辅食之-奶香玉米汁蒸蛋

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🥚鸡蛋属于高营养食物,虽然普通但是其含有较多的蛋白质,卵黄素,维生素,卵磷脂以及钾,钙,铁等众多人体所需的营养。其中的卵黄素和卵磷脂是婴幼儿身体发育特别重要的营养物质,所以对生长发育期的婴幼儿,鸡蛋也是很好的营养食物。
       如果宝宝身体状况良好,没有明显的消化不良,也不存其他在肠胃消化吸收功能障碍,并且宝宝也喜欢吃,就可以每天安排宝宝吃1到1.5个蒸蛋羹。此情况下每天让宝宝吃蒸蛋羹并不会产生一些不良反应,反而得增加营养,促进身体良好发育有益处。

       蛋羹具有细嫩爽滑的独特口感,许多小宝宝比较喜欢吃的辅食种类之一,但是天天吃有的宝宝可能比较容易腻不爱,可以变个花样去做。

用料  

鸡蛋 2个
配方奶 150ml
玉米粒 100g
两只神兽的量,家里只有1只神兽的减半。

辰哥芯妹辅食之-奶香玉米汁蒸蛋的做法  

  1. 选甜玉米剥下玉米粒,下水焯3分钟左右,配方奶+玉米粒一起放入辅食机打成玉米汁。

    辰哥芯妹辅食之-奶香玉米汁蒸蛋的做法 步骤1
  2. 打好的玉米汁过滤,过滤后差不多剩130ml左右玉米汁,鸡蛋打散加入过滤好的玉米汁,有泡沫的拿勺子舀掉,然后盖上保鲜膜,拿牙签扎几个空,上锅蒸10-15分钟左右。

    辰哥芯妹辅食之-奶香玉米汁蒸蛋的做法 步骤2
  3. 蒸好后,稍微放凉滴一点核桃油,即可食用。香甜软嫩的蒸蛋,营养又美味,我家宝宝特喜欢吃。

    辰哥芯妹辅食之-奶香玉米汁蒸蛋的做法 步骤3

小贴士

玉米打完还会有渣渣,过滤下,蛋蒸出来比较嫩,也可以选择不过滤。
蛋: 玉米汁配比1: 1.2太少蒸蛋会比较硬,太多会比较稀,如果还没吃蛋白的,可以只要蛋黄,比例自己调整下。
 

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该菜谱发布于 2020-12-02 06:51:50
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