🍳一起来做营养美味的egg in a basket🥚

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《v字仇杀队》中V给娜塔丽波特曼做的早餐,营养美味且长相美观,用到的材料仅仅是吐司和鸡蛋,再加一点点调料,开启美丽的一天☕️

用料  

鸡蛋 1个
吐司 1片
少量
黑胡椒 少量

🍳一起来做营养美味的egg in a basket🥚的做法  

  1. 首先拿一个玻璃杯在吐司中央刻一个圈出来,拿刀把它切掉

    🍳一起来做营养美味的egg in a basket🥚的做法 步骤1
  2. 开火烧热锅,把吐司放进去让它烤一会儿,然后在中间的圆圈那里涂满黄油

    🍳一起来做营养美味的egg in a basket🥚的做法 步骤2
  3. 打一个鸡蛋进去

    🍳一起来做营养美味的egg in a basket🥚的做法 步骤3
  4. 等蛋白有凝固的迹象立即翻面,注意不要破坏蛋黄的完整性

    🍳一起来做营养美味的egg in a basket🥚的做法 步骤4
  5. 等翻面凝固就可以撒调料出锅了,齐活儿👏🏻

    🍳一起来做营养美味的egg in a basket🥚的做法 步骤5
  6. 背面蛋白会有些溢出,没关系的

    🍳一起来做营养美味的egg in a basket🥚的做法 步骤6
  7. 中间多余的吐司也不要浪费哈!涂点黄油加上芝士碎下锅煎一煎,哇,隔壁小孩都被馋哭了。一起来吃早餐吧!

    🍳一起来做营养美味的egg in a basket🥚的做法 步骤7

小贴士

1. 比较经典的做法是维持蛋黄的溏心状态,不喜欢吃溏心蛋可以直接全熟,或者像我一样稍微把蛋黄打散也没什么问题
2. 关于玻璃杯,第一次做避免使用杯口直径较大的杯子,免得鸡蛋不能和吐司连接上
3. 放够黄油,让它溢满中间的圆圈
 

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该菜谱发布于 2020-12-02 09:26:35
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