#最是平凡抚人心#简简单单油泼面
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人做过这道菜
平平无奇的做饭小天才哇
面就是要配盆吃才有味儿，简简单单的一份面，最是解乡愁！非常简单，十分钟快手面，厨房小白也可以做哦！
用料
| 烩面片 | 一人2片 |
| 青菜 | 10根 |
| 绿豆芽 | 一点点 |
| 熟白芝麻 | 适量 |
| 粗辣椒面 | 适量 |
| 蒜沫 | 一人2瓣 |
| 食用油 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 醋 | 一人0.5勺 |
| 生抽 | 1.5勺 |
| 老抽 | 0.5勺 |
| 盐 | 一小撮 |
| 胡椒粉 | 0.3勺 |
| 鸡精 | 适量 |
#最是平凡抚人心#简简单单油泼面的做法
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首先烧一锅水，烧水的同时把烩面片抻开备用
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水烧开后把面，青菜，绿豆芽一起放到锅里煮熟捞出。
接着直接在面上面调味，盐，生抽，老抽，醋，鸡精，辣椒面，胡椒粉，蒜末都码在上面。 -
另起一个干净的锅，放一勺油，烧热，放几粒花椒，炸出香味后捞出扔掉，趁着油非常热的时候，把它泼在面上，滋啦一声，香味就飘出来了。
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最后，拌匀，享受美味吧！
小贴士
1.面捞出来后，烧油，放花椒，捞花椒，泼油这一系列动作要快，动作太慢，面就沱了。
2.配料都很简单，提前准备好哦！免得最后手忙脚乱的。
3.非常快手的一道菜，不出十分钟就可以了。如果家里人多的话，建议一碗一碗地做哦（人多，操作不方便，怕面坨掉的话，可以在刚出锅的面里面提前拌点油防止粘连）
2.配料都很简单，提前准备好哦！免得最后手忙脚乱的。
3.非常快手的一道菜，不出十分钟就可以了。如果家里人多的话，建议一碗一碗地做哦（人多，操作不方便，怕面坨掉的话，可以在刚出锅的面里面提前拌点油防止粘连）
