8分钟开餐的清蒸海蛎子,生蚝

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生蚝太难撬开了,但是蒸来吃就好撬多了。蒸来吃最大程度保留了鲜味又杜绝了不必要的细菌困扰。

用料  

牡蛎 6只
清水 适量

8分钟开餐的清蒸海蛎子,生蚝的做法  

  1. 海蛎子洗净,滚水上锅,中火蒸4分钟

    8分钟开餐的清蒸海蛎子,生蚝的做法 步骤1
  2. 我买的个头小,大的可以蒸5分钟。鲜嫩多汁的海蛎子就可以入口了

    8分钟开餐的清蒸海蛎子,生蚝的做法 步骤2

小贴士

蒸好依然不开口的就扔了吧,可能是泥的
 

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该菜谱发布于 2020-12-02 10:53:41
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