鲍鱼炖鸡爪

进入12月，天气逐渐变冷，今天迎来了小城的第一场雪，虽然不大，但是飘在脸上也是生疼，回家一身寒气，这时候最适合的是一碗热气腾腾的汤菜。到了冬季，营养专家建议日常膳食可适当增加些“肥甘厚味”的食品。因为天冷了，人体的消化机能比春季、夏季、秋季均为活跃，胃液分泌增多，酸度增强，食量增大，这反映了冬季机体对热能需要的增加。今天奢侈了一把，56块钱买了7个鲍鱼，趁着鲜活，熬上一锅滋补汤，我用山药、鸡爪搭配鹌鹑蛋一起煮，营养丰富又滋补，比大鱼大肉都香。