火腿粉丝蒸娃娃菜
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Miss钗
用料
| 娃娃菜 | 2颗 |
| 粉丝 | 1把 |
| 大蒜 | 1粒 |
| 脆皮火腿肠 | 2根 |
| 葱 | 2根 |
| 油 | 适量 |
| 蒸鱼豉油 | 半勺（喝汤陶瓷勺） |
| 味极鲜 | 半勺（同上） |
| 手工制作辣椒酱 | 1大勺（同上） |
| 鸡精 | 1勺（配的小勺） |
| 白糖 | 3勺（同上） |
火腿粉丝蒸娃娃菜的做法
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准备好食材！
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大火烧开，放入洗好的粉丝，过水马上关火。
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捞起沥干水，平铺在盘底！
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每颗娃娃菜切成8瓣！
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平铺在粉丝上面！
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脆皮火腿肠切丁，铺在娃娃菜上面。待用！
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另准备料汁：半勺蒸鱼豉油、半勺味极鲜。
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一勺鸡精、三勺白糖。待用！
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热锅下油，倒入切好的蒜蓉，炒出香味！（这个步骤一直用中火，防止炒焦。)
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在倒入切好的葱头！炒香。
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再放入一大勺的辣椒酱。
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加入半碗水！烧开炒匀。（喜欢喝汤汁，可以多放一点水，因为粉丝比较容易吸水。）
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炒好的酱汁，均匀地浇在娃娃菜的上面。
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待用！
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另烧开水！
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放入装盘好的娃娃菜，蒸15分钟，最后撒上葱花，出锅！
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爽口的粉丝娃娃菜，搭配上面的火腿，超级美味！自己体会！😃😃
