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4寸生日蛋糕

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超级喷火龙的厨房  超级喷火龙
小学生也能做！！！

用料  

鸡蛋 1个
低筋面粉 20克
牛奶 13克
玉米油 12克
细砂糖 15克

4寸生日蛋糕的做法  

  1. 玉米油和牛奶搅拌均匀成乳化

    4寸生日蛋糕的做法 步骤1

  2. 筛入低筋面粉搅拌均匀

    4寸生日蛋糕的做法 步骤2

  3. 加入蛋黄搅拌均匀

    4寸生日蛋糕的做法 步骤3

  4. 蛋白打至湿性发泡，分3次加入白砂糖

    4寸生日蛋糕的做法 步骤4

  5. 将三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中，用翻拌的手法搅拌均匀

    4寸生日蛋糕的做法 步骤5

  6. 将搅拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜里，用翻拌的手法搅拌均匀

    4寸生日蛋糕的做法 步骤6

  7. 将搅拌好的蛋糕糊倒入模具中

    4寸生日蛋糕的做法 步骤7

  8. 上下火150度，30分钟

    4寸生日蛋糕的做法 步骤8

小贴士

一定要用翻拌的手法搅拌

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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4寸生日蛋糕相关分类

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该菜谱发布于 2020-12-03 22:08:56
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4寸生日蛋糕的答疑

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