奶酪棒(接近市售口感)

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用料  

奶酪片 3片
牛奶 150克
水饴 15克
吉利丁片 10克
炼乳 一小袋10克

奶酪棒(接近市售口感)的做法  

  1. 一半吉利丁片放入牛奶中泡软,加水饴奶酪片加热至微沸。

  2. 另一半吉利丁片用冷水泡软,待牛奶温度降至50度时加入。

  3. 倒入模具,可以冷藏,也可室温凝固

 
该菜谱发布于 2020-12-04 17:24:56
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