炒饭
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minimiya
简单又好吃
用料
炒饭的做法
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洋葱，胡萝卜，腊肠，虾仁切丁备用
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热锅热油将鸡蛋炒熟后，盛出备用
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不用洗锅，锅里倒入少许油，加入洋葱爆香，然后加入胡萝卜丁，大火翻炒至胡萝卜断生
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转中火，在锅里加入腊肠和虾仁，继续翻炒。虾仁熟透后加入刚炒熟的鸡蛋进行翻炒
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翻炒均匀后加入事先准备好的米饭，用炒菜的勺子将米饭弄碎一点
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将米饭和配料翻炒均匀后倒入味极鲜和蚝油，继续翻炒，直到米饭表面上色均匀
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关火后加入适量葱花，翻炒几下即可出锅。
简单快捷，而且非常好吃哦
小贴士
米饭煮的稍微干一点，太软糯的米饭炒不出粒粒分明的感觉
洋葱可以多加一点，炒饭吃起来更香
如果没办法断定胡萝卜是不是炒熟，可以在提前准备食材的时候，先焯水一分钟
洋葱可以多加一点，炒饭吃起来更香
如果没办法断定胡萝卜是不是炒熟，可以在提前准备食材的时候，先焯水一分钟
