【一人锅】肉酱粉糯土豆锅
0
人做过这道菜
心似猛虎细嗅蔷薇
菜谱来自《一人锅：一个人的小锅料理》。
“只需将食材放入小锅，一转眼肉酱就做好了”
“只需将食材放入小锅，一转眼肉酱就做好了”
用料
| 土豆 | 2个（约300g） |
| 牛肉末/猪肉末 | 200克 |
| 色拉油（锅底） | 适量 |
| 洋葱 | 1/4个（约50g） |
| 番茄 | 1个 |
| 芝士片/芝士粉 | 1片/2大勺 |
| 【肉酱调味】 | |
| 面粉 | 2大勺 |
| 番茄酱 | 3大勺 |
| 盐 | 1/4小勺 |
【一人锅】肉酱粉糯土豆锅的做法
-
不开火，锅内刷一层薄薄的色拉油，放入切块的土豆，撒上盐和黑胡椒腌制5分钟。
-
在肉末中加入【肉酱调味】，搅拌均匀
-
在土豆上放上切成薄片的洋葱和切成大块的番茄
-
最后加入肉末铺平。如果肉末里的盐够多了，蔬菜就不用撒盐了。
-
倒入1/4杯水，加盖开中火，煮沸后转小火20分钟直到土豆能被筷子戳穿。中间注意听没有咕噜咕噜声的话，记得加水
-
最后盖上一片芝士片or撒上芝士粉，撒上葱花。嗯，芝士就是力量！
小贴士
土豆可以换成南瓜或者芋头。
