无油版胡萝卜松软小蛋糕
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文艺狗101
用料
无油版胡萝卜松软小蛋糕的做法
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把食材准备好，香蕉切粒，胡萝卜提前擦丝，胡萝丝碎一点不要太长。
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蛋黄加红糖，用刮刀压碎后，加入牛奶搅匀，再加入胡萝卜丝和坚果碎。
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过筛加入低筋面粉，肉桂粉，翻拌至没有干粉。
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翻拌均匀后再把香蕉粒加入，拌匀。
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蛋白加糖开始打发，如果不喜欢甜也可以换成代糖。
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打发至小尖角状态，加入到蛋黄糊翻拌均匀。
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面糊装入裱花袋，挤入提前铺好油纸的模具中，8分满。
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放入预热好的烤箱160度烤45分钟。
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纸托是这个形状的，可以自己裁剪。
小贴士
不喜欢肉桂粉的味道可以不放，香蕉如果不放的话也可以成功哈，我已经试验过啦！哈哈哈哈哈
