孔雀纹吐司

步骤：1.将黄油、竹炭粉、蝶豆花粉以外的料放进厨师机，揉出厚膜，放入室温黄油揉出手套膜  

2.将揉好的面团分成100g*2个，剩下的面团分成两个分别将竹炭粉，蝶豆花粉揉均匀。

3.三色面团隔离好进行1次发酵，发至2倍大

4.戳面团不回缩即可

5.白色，黑色，蓝色面团分别分成12个。蓝色面团搓成柱状，黑色面团擀平包蓝色面团

6.白色面团擀平包黑色面团。如果想顶部、底部看不出孔雀纹，就将白色面团包住黑色和蓝色面团。

7.每6个一组竖着放入三能250g低糖吐司盒里进行2次发酵

8.蒸烤箱里发酵大约80分钟，至9分满

9.底部是这个状态

下次可以尝试着把面团不规律放，效果应该会更好

切片后的样子

您喜欢吗？喜欢的话就一起动手做起来奥

爹豆花换成菠菜粉就是这个效果