【简单版】无需1滴油，减肥期の上校鸡块
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人做过这道菜
yukiyuki雪雪酱
首先，
1.我不喜欢快餐和速冻食品
2.小孩子喜欢上校鸡块
3.儿子需要减肥（2020上半年疫情运动少了，情绪不好吃好多，体重超标了→后来自己也注意了2021年上半年体重基本没有变化，身高长了4厘米左右，改善了）我认为的儿童减肥是“培养良好的饮食习惯，长期保持体重”
鸡里脊肉：
油脂比鸡胸肉少，嫩。但是需要去掉筋膜。
如果觉得麻烦用鸡胸肉吧。
1.我不喜欢快餐和速冻食品
2.小孩子喜欢上校鸡块
3.儿子需要减肥（2020上半年疫情运动少了，情绪不好吃好多，体重超标了→后来自己也注意了2021年上半年体重基本没有变化，身高长了4厘米左右，改善了）我认为的儿童减肥是“培养良好的饮食习惯，长期保持体重”
鸡里脊肉：
油脂比鸡胸肉少，嫩。但是需要去掉筋膜。
如果觉得麻烦用鸡胸肉吧。
用料
【简单版】无需1滴油，减肥期の上校鸡块的做法
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鸡里脊肉上的筋膜要去掉。切一下跟解冻控水后的冻豆腐一起放入绞肉机里。
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肉泥里放入鸡蛋白，胡椒粉，盐，糖再搅拌一下。放入低筋粉（分几次加入，可能不需要全部用上）搅拌均匀。
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手上沾点水，捏出形状，表面刷蛋黄液。180度（上下都是，有风模式）烤箱里烤10分钟。再刷蛋液烤5分钟。
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烤好了
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咬了一口～
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有一天的晚餐🥣
上校鸡块的酱料。甜辣酱，番茄酱，蜂蜜芥末酱。
小贴士
下方有视频～
