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家常版可乐鸡翅

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he鑫的厨房  he鑫

用料  

鸡翅 20个
盐 克
姜 片
葱 根
料酒 勺
生抽 勺
可乐 1小瓶瓶
红烧酱油 勺

家常版可乐鸡翅的做法  

  1. 把鸡翅划两刀（方便入味也方便焯出血水），放入料酒、生抽酱油、盐腌制半个小时左右

    家常版可乐鸡翅的做法 步骤1

  2. 锅中放入冷水，把腌制好的鸡翅倒入锅中放入姜跟葱段，在焯水过程中撇去浮沫，开锅后在煮五分钟左右，捞出鸡翅用凉水冲去多余的浮沫

    家常版可乐鸡翅的做法 步骤2

  3. 锅中倒入油把鸡翅煎至两面金黄，放入一小瓶可乐，加入适当红烧酱油，料酒，大火煮15分钟左右，开小火收汤，汤汁不用完全收完留一点，可乐鸡翅就做好了

    家常版可乐鸡翅的做法 步骤3

小贴士

收汁时多翻几遍锅防止粘锅

参照这个菜谱，大家做出 78 作品

全部78个作品

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该菜谱发布于 2020-12-06 11:49:45
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