广东早餐粥

🦪生蠔鮮蝦粥🦐

做法：
虾肉生蚝倒入胡椒粉 酱油 油抓匀腌制
虾头单独煎出油后倒入热水大米 中小火继续煮
大米煮开花后倒入虾肉生蚝 继续煮三四分钟分钟
放盐胡椒粉撒葱花

DIY冬菇臘腸燒賣
提前做好冻在雪柜 蒸一蒸超适合做早餐

🦐鮮蝦瘦肉粥🐷

此粥不需要加胡椒粉

🍲絲瓜滑雞粥🐔
有点出乎意料的清甜，很适合夏天。

做法：
鸡切块加入姜丝 盐 淀粉 油抓匀腌制
大米煮开花后加入鸡肉煮开三四分钟 加入丝瓜煮两三分钟
放盐胡椒粉撒葱花

🍲豬紅雞絲粥🐔

做法：
热油下姜丝猪红爆炒后倒入热水大米
大米煮开花后倒入腌制好的鸡丝
出锅前放盐胡椒粉撒葱花胡椒粉

吃火锅剩下的猪红，加上鸡肉丝，一起煮粥竟然这么好吃😜

🐦鴿子粥
鸽子煮粥原汁原味最香，不需要加入太多抢味食材。

做法：
热锅下姜丝鸽子爆香后倒入大米煮开放盐调味即可

⛈️🐷🐔鮑魚瘦肉粥

🥬菜乾瘦肉粥🐷

做法：
菜干提前泡软打开叶子清洗干净以防有沙
猪肉切片加入姜丝 酱油 油抓匀腌制
菜干切丁和大米一起煮开花后加入瘦肉煮开四五分钟
出锅前撒盐

🦪生菜牛肉粥🦐

做法：
牛肉逆纹路切片倒入 酱油 生粉水 油抓匀腌制
粥底煮至绵绸后开大火倒入腌制好的牛肉 搅拌均匀继续煮三分钟左右
放盐胡椒粉撒葱花
生菜切丝铺在碗里 淋上生滚牛肉粥OK

DIY廣式糯米雞🐔
提前做好冻在雪柜 蒸10零 早餐好豐盛

木瓜燉牛奶🥛

做法：
木瓜切块加入去核红枣一起煮15分钟后加入枸杞牛奶再煮5分钟
我比较喜欢放入雪柜冻一下再喝

皮蛋🐖瘦肉粥
做法：
肉腌制 皮蛋切小块
一半皮蛋和粥底一起煮至粘稠粥底变灰色
倒入另一半皮蛋和肉一起煮
很浓郁的味道

瑶柱/干贝鸡粥

家庭版及第粥（少点葱花），里面有猪心、猪润、粉肠、少少瘦肉。

白肠粉可以在外面买到，重要是淋上韭菜油🌿