我用的是那种陶瓷大勺,菜碗。花甲吐沙干净,洗好沥干水,装在盆里。把以上材料全部混合均匀倒进装有花甲的盆里,带手套抓均匀,微博里说腌制10分钟。我一般会腌更长时间。
花甲腌好以后,烤箱上下火200度预热好,花甲放进烤箱上下火200度,烤15分钟~20分钟(具体温度和时间请根据自家脾气来定)就可以了!
上传你做的烤箱版烤花甲