芝麻核桃糕-宝宝的营养零食

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爱吃零食是孩子的天性,我家宝宝总是趁我不注意,拿我的阿胶糕吃!研究了好多个配方,成就了这款健康营养又美味的宝宝小零食!宝宝超爱吃,小白也能一次做成功,你不心动吗?

用料  

红枣 150克(去核)
核桃,南瓜子仁 100克
麦芽糖 250克
120克
黑芝麻 200克
葡萄干 50克
老冰糖 两块(觉得太甜也可以不放)

芝麻核桃糕-宝宝的营养零食的做法  

  1. 准备好所有的材料!核桃,南瓜子仁放入烤箱200度左右烤5分钟,芝麻炒熟,我买的熟芝麻,不用炒!红枣去籽洗干净

    芝麻核桃糕-宝宝的营养零食的做法 步骤1
  2. 锅里加入水,倒入麦芽糖(冬天麦芽糖不容易倒出来,可以提前用温水泡),中小火煮开后用锅铲不断搅拌,防止麦芽糖焦了!

    芝麻核桃糕-宝宝的营养零食的做法 步骤2
  3. 一直不断翻拌,直到糖能立旗状即可

    芝麻核桃糕-宝宝的营养零食的做法 步骤3
  4. 将准备好的坚果等材料放进糖浆里面,继续不断翻拌均匀,糖融化到坚果厘米!直到闻到很香的芝麻味就可以出锅啦!

    芝麻核桃糕-宝宝的营养零食的做法 步骤4
  5. 模具里面放一层油纸(油布更好),用擀面杖压实,做好造型放凉定型,着急的话也可以放冰箱定型

    芝麻核桃糕-宝宝的营养零食的做法 步骤5
  6. 放凉后切块

    芝麻核桃糕-宝宝的营养零食的做法 步骤6
  7. 切成自己喜欢的形状,简直不要太美味啦!孩子很喜欢哦!很棒的一款小零食,你也来试试吧!送人也是超赞的!

    芝麻核桃糕-宝宝的营养零食的做法 步骤7

小贴士

也可以放入花生,腰果等坚果,口感也是不错哒!
记得做糖浆的时候要开中小火,并且不断翻拌哦
 

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该菜谱发布于 2020-12-06 21:52:32
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