爆炒香菇西兰花
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人做过这道菜
林一不二
食肉星人平时吃蔬菜太少，有点营养不良，医生说水果不能替代蔬菜，那就做一道香菇西兰花均衡下营养吧！
用料
爆炒香菇西兰花的做法
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备菜1：香菇切片，胡萝卜去皮切片备用～
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备菜2：蒜切片，美人椒、葱花切段备用～
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备菜3：西兰花揪成小朵，加入烧开的水中，3分钟后捞出沥干备用～
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热锅凉油，加入蒜片、葱花、美人椒炒香～
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继续加入胡萝卜，翻炒均匀～
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加入香菇片，继续翻炒均匀～
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加入料汁（2勺生抽、半勺生抽、1勺淀粉、半勺盐），翻炒均匀～
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加入西兰花炒3～5分钟，翻炒均匀～
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出锅，一盘营养均衡的香菇西兰花就做好啦！红烧的味道，很下饭！
小贴士
料汁提前配好，因为已经有生抽、老抽了，盐可以少放，避免太咸～
