一盘看起来平平无奇实际口感超丰富的榨菜培根洋葱生菜鸡蛋炒饭

1 人做过这道菜
周末剩下的一碗剩饭和半个洋葱,想吃酸菜炒饭,外卖超市没有酸菜,就买了榨菜培根和生菜,务必让这个炒饭十足美味

用料  

鸡蛋 1个
一点点
生菜 5片
培根 3片
洋葱 4分之1个
榨菜 半包
剩米饭 1碗

一盘看起来平平无奇实际口感超丰富的榨菜培根洋葱生菜鸡蛋炒饭的做法  

  1. 处理食材,洋葱榨菜切丁,培根生菜切丝,鸡蛋打散

    一盘看起来平平无奇实际口感超丰富的榨菜培根洋葱生菜鸡蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 锅里下少许油,炒洋葱丁和培根

    一盘看起来平平无奇实际口感超丰富的榨菜培根洋葱生菜鸡蛋炒饭的做法 步骤2
  3. 洋葱培根炒差不多之后下米饭,稍微炒炒之后把饭都拔到锅周围,中间留出位置下鸡蛋液,等鸡蛋液差不多凝固就把米饭和鸡蛋混合在一起

    一盘看起来平平无奇实际口感超丰富的榨菜培根洋葱生菜鸡蛋炒饭的做法 步骤3
  4. 下榨菜碎和生菜丝,生菜变色后撒一点盐,出锅

    一盘看起来平平无奇实际口感超丰富的榨菜培根洋葱生菜鸡蛋炒饭的做法 步骤4
  5. 成品!
    口感爽脆,生菜洋葱和榨菜碎都是脆脆的,榨菜真的是下饭神器,培根又很香,每一口都很满足,我一个人干完了这一盆,真的是好吃的停不下来,加油吧干饭人!

    一盘看起来平平无奇实际口感超丰富的榨菜培根洋葱生菜鸡蛋炒饭的做法 步骤5

小贴士

不喜欢吃洋葱也可以不加,换成黄瓜粒玉米粒胡萝卜粒应该也好吃,是因为剩了半个就用了四分之一。榨菜真的是太好吃了,爽脆咸香,和培根的熏香味是整个炒饭里面的点睛之笔!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

一盘看起来平平无奇实际口感超丰富的榨菜培根洋葱生菜鸡蛋炒饭相关分类

该菜谱发布于 2020-12-07 12:53:39
75 收藏


一盘看起来平平无奇实际口感超丰富的榨菜培根洋葱生菜鸡蛋炒饭的答疑

  • 无绊_qh9o  2020-12-11  
    0
    鸡蛋单独炒,谢谢
    作者回复 2020-12-11  
    个人习惯吧,只是快手做法,没那么多讲究,口感也没什么差别

以上留言由作者回复后显示