小贴士
给一点建议哈、
1⃣做其他口味的呢,可以将融化棉花糖倒入奶粉那一步换成其他粉+奶粉。对了,配方里面提到了盐,这里建议盐和奶粉混合一起就行了哈~无论做什么口味的,盐建议控制在1-2g左右...
举个🌰:我也做了一批抹茶口味的就用到15-20g抹茶粉+25g奶粉+1-2g盐混合匀。
奶粉我也是用的自己减肥期间用的脱脂奶粉(主要原因是我不喜欢烘焙奶粉的味道)
2⃣所有东西都放锅里拌匀以后呢,戴上手套,不怕热的可以手捏一下了,取出那一团来回揉一下(注意,这里的揉是要你尽可能的将饼干坚果等等与棉花糖融合进去,不是压/弄碎哦)
整成型也可以用擀面杖在表面上擀平擀实来,也可以用手压实...反正最终要紧实一点,不然会有空隙的哦...
3⃣放烤盘定型的时候千万别垫烘焙纸❗千万别垫烘焙纸❗千万别垫烘焙纸❗(重要的事说三遍...)
不信的话你也可以试试垫烘焙纸的🌚(反正很难撕下来的说...)
4⃣不喜欢很甜的口味,可以试试买低糖棉花糖的哦...
5⃣拌料可以看自己喜欢的口味增加用料,但是其他的那些建议匀一下实用量,太多的话不一定会很好,适量就行了...
6⃣最后,喜欢这个方子的小伙伴们欢迎收藏,点赞哈哈哈...期待晒晒你们的成品图yo ʕ๑•ɷ•๑ʔ❀