雪域小贝（香草卡仕达夹心）
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熠心一意
做泡芙剩下一些卡士达酱，突发奇想做了这款香草卡仕达夹心雪域小贝，意想不到的好吃，大家赶快试试吧
卡士达酱配方大家可以自行搜索，我是用的小嶋老师的方子
关于打发奶油！！！！
配方中的稀奶油可以倒到一起打发，打发到六分发时把需要的分量倒到软化好的奶酪中，再接着打发剩余的稀奶油
卡士达酱配方大家可以自行搜索，我是用的小嶋老师的方子
关于打发奶油！！！！
配方中的稀奶油可以倒到一起打发，打发到六分发时把需要的分量倒到软化好的奶酪中，再接着打发剩余的稀奶油
用料
| 香草卡仕达酱 | 200克 |
| 肯迪雅稀奶油（打至7分发） | 200克 |
| 肯迪雅奶油芝士 | 250克 |
| 肯迪雅稀奶油（打至6分发） | 250克 |
| 细砂糖 | 40克 |
雪域小贝（香草卡仕达夹心）的做法
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把蛋糕胚用分片器，分三片，后再用压模器压出需要的大小
！！！！也可以直接烤蛋糕片再压模
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把奶油芝士隔水加热软化
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准备打发淡奶油
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打到6分发时，倒入到软化好的奶油芝士中
！！！！因为芝士比较偏硬，所以奶油要稍微打的软一些
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将奶油芝士跟淡奶油搅拌至顺滑
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将剩余淡奶油打至7分发
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倒入卡仕达酱中
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搅拌至顺滑
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在蛋糕片的中间抹香草卡仕达奶油酱
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再盖上蛋糕片，四周抹上奶油芝士酱
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放入准备的奶粉中
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这是裹好奶粉的样子
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放到盒中冷藏存放
小贴士
如果觉得麻烦，可以把卡士达酱跟芝士混合到一起，再加入打发的淡奶油，这样操作简单，口味也很棒
