消灭淡奶油的好方法😎又能做出不塌的杯子蛋糕

160克淡奶油，电磁炉800度加热几十秒。

加入100克低筋面粉。

搅拌后的面糊。

面糊加入6个蛋黄，继续搅拌。

加入蛋黄搅拌后的面糊。

蛋清加入几滴白醋或几个柠檬汁，幼砂糖分3次打发。

打发好的蛋白。

将三分之一蛋霜加入面糊，Z字型进行搅拌。

将面糊倒入剩下的蛋霜，Z字型搅拌。

面糊用勺子装入纸杯里。

150度预热，上火调120度，下火调110度，先烤制40分钟。

上火调150度，下火调130度再烤20分钟，由于各个烤箱的脾气不同，后10分钟注意观察，上色即可，别烤焦了。

烤制好的杯子蛋糕。

等凉了再烙个萌图，小朋友们会喜欢的。

示范一下烙印。

是不是能增加颜值呀🤪

奶香浓郁的杯子蛋糕完成了。