宝宝的磨牙馒头

洗净切小的胡萝卜🥕/南瓜🎃/菠菜与水1:1用料理机打碎成蔬菜汁，过滤，备用

取配方量的蔬菜汁，加入酵母、糖、油，用筷子搅拌均匀（糖、油可根据个人喂养习惯选择添加），加入面粉，同样用筷子搅拌，此时面团成絮状。（有厨师机or料理机可以用其代替手工操作）

手揉至面团光滑（有厨师机or料理机可以用其代替手工操作）。
用擀面杖将面团擀薄，卷起来，切成馒头形状。
密封发酵至两倍大（发酵终点看状态，时间只可大致参考）。可置于室温发酵，也可用发酵箱发酵。
备注：此处为一发馒头。个人觉得【一发法】【刀切馒头】都比较省时。从前我都是做二发圆馒头，花费太多时间了😂
冷水下锅蒸，蒸汽上来后，蒸15min，熄火闷3分钟，开盖（注意锅盖上的水不能滴到馒头上），热气腾腾～胖乎乎的馒头出炉啦～

胡萝卜🥕汁馒头

南瓜🎃汁馒头

杂粮牛奶馒头（红枣，核桃，黑芝麻）

奶香小馒头（果蔬汁换成纯牛奶或者配方奶）