鸡半只砍好清洗干净，沥干水备用
加入两汤勺蚝油，一茶匙盐一茶匙糖，姜蒜适量，藕粉一汤勺（淀粉可以替代），料酒少许，我没有放油，因为鸡皮会出油
用手抓匀腌制
香菇去蒂（用干香菇也可以，但是需要提前一两个小时泡发，温水泡发比较快）
香菇切片
加入香菇
加入香菇再抓匀
腌好后铺碟
水开上锅蒸15分钟，必须均匀铺平鸡肉
登登登登～时间到开盖，满屋飘香
我们开饭啦👏👏
上传你做的冬菇蒸鸡
看图吧
