奶油蘑菇汤

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用料  

蘑菇 300g
奶油 100g
洋葱 半个
若干
黄油 50g
黑胡椒 若干
水牛奶 100g
水/鸡汤 100g

奶油蘑菇汤的做法  

  1. 蘑菇洗干净切片,洋葱切粒。

  2. 热锅放油,中大火,加入洋葱炒至半透明。

  3. 加入胡椒,和蘑菇翻炒至出水,关火盛出备用。

  4. 料理机放入水或鸡汤,加入洋葱和蘑菇,打至糊状。

  5. 重新开火,锅里放入黄油,化开后加入蘑菇汤糊,快速搅拌与黄油融合。

  6. 最后加入盐和黑胡椒,倒入奶油将其混合,至奶香足够即可。

 
该菜谱发布于 2020-12-08 08:24:35
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