敲好吃😋自制双味披萨🍕｜附饼皮配方

🍃饼皮材料中除黄油🧈外所有材料放入厨师机低档混合均匀，高速搅打出厚膜➕软化黄油🧈继续搅打出薄膜，整理成团放置温暖处发酵至两倍大。
🍃发酵好的面团取出轻轻按压排气，均匀分成4等份，揉圆静置10分钟，取一个面团擀开成圆饼大概8寸戚风模具那么大（其实大小都随意啦[偷笑R]）放入不粘烤盘中（披萨盘也可以，我是懒得找了）叉子扎孔可以交给家里小朋友来完成✅，他还蛮有成就感的，入烤箱进行二次发酵。

说一下牛肉腌制：牛里脊肉切丁➕2勺淀粉➕黑胡椒碎➕一勺生抽腌制30分钟备用。
蔬菜、肉类自己喜欢的都可以，水份大的蔬菜要提前炒或者煮脱水，肉类、虾🦐等也要炒熟。

🍃发酵好的饼胚明显变厚，取出烤盘，这时候烤箱预热180度10分钟，这边来铺馅料，饼皮先摸一层番茄酱、一层芝士、铺上喜欢吃的食物再撒一层芝士就OK啦。放入预热好的烤箱烘烤15分钟左右上色满意即可。

这款烤箱上色均匀，很是满意👍上下火可以独立控温，满足烤制过程不同温度需求，后续来和我一起来解锁🔓更多美食吧。

时蔬鲜虾披萨🍕

黑椒牛肉披萨🍕