蒸美味|豆角麦饭

1 人做过这道菜
按照食谱用量做不会失败,很简单!
一定要用手搓哦,会非常有嚼劲!

用料  

切丁豆角 350克
面粉 130克
2克
调味
生抽 25g
香醋 15g
蒜粒 4瓣
辣椒油 适量
热油 5克

蒸美味|豆角麦饭的做法  

  1. 豆角切丁,撒2g盐搅拌均匀等待10分钟

    蒸美味|豆角麦饭的做法 步骤1
  2. 面粉分次加入,加一部分用手搓一下!刚加面粉会有点干,搓一会豆角出水就会湿润,继续加入面粉搓

    蒸美味|豆角麦饭的做法 步骤2
  3. 用手搓成如图状态!大概几分钟就搓好了

    蒸美味|豆角麦饭的做法 步骤3
  4. 全部倒入蒸笼中

    蒸美味|豆角麦饭的做法 步骤4
  5. 大火蒸15分钟即可

    蒸美味|豆角麦饭的做法 步骤5
  6. 蒸好出锅

    蒸美味|豆角麦饭的做法 步骤6
  7. 倒入盆中搅匀

    蒸美味|豆角麦饭的做法 步骤7
  8. 锅中加入食用油,烧热煸炒蒜泥

    蒸美味|豆角麦饭的做法 步骤8
  9. 炒香加入25g生抽、15g香醋,液体冒泡关火

    蒸美味|豆角麦饭的做法 步骤9
  10. 倒入蒸好的麦饭中搅拌均匀

    蒸美味|豆角麦饭的做法 步骤10
  11. 吃的时候可以加上辣椒油

    蒸美味|豆角麦饭的做法 步骤11
  12. 搅拌均匀开吃,超好吃,很劲道!

    蒸美味|豆角麦饭的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

蒸美味|豆角麦饭相关分类

该菜谱发布于 2020-12-08 14:19:48
53 收藏


蒸美味|豆角麦饭的答疑

登录查看全部1条答疑