热油三分钟,温度V,速度小勺。加时三分半,机器不停,从洞口加入肉丝,肉丝断生翻白后,速度调制2,打散肉丝,倒出备用。
肉丝炒出来是这样的状态,主锅将就煸肉丝的油,加入甜面酱,糖,生抽等调料,3分钟,温度v反转小勺,最后1分钟从量杯孔加入肉丝。
撒上提前切好的葱丝白,一道完美的酱肉丝就完成拉!!下一个沥米饭,不摆了!!味道之巴适!
上传你做的京酱肉丝