蜜桃司康卷卷,六种材料就能做!

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换个造型做司康,包裹着大块蜜桃果肉的司康卷卷也很好吃耶!可可爱爱~
今天的司康用了简单的牛奶、玉米油为原材料,口味更类似饼干,如果不用蜜桃果酱,用别的果酱代替都可以的!
小法自制蜜桃果酱教程戳这里:https://www.xiachufang.com/recipe/105852630/
宝宝们也可以选择果肉多一些,偏浓稠型的果酱,如果果酱太甜,应适当减少细砂糖的份量。

用料  

配方大约可以做9块
低筋面粉 150g
细砂糖 15g
泡打粉 3g
玉米油 50g
牛奶 80g
自制蜜桃果酱 适量
额外低筋面粉 适量

蜜桃司康卷卷,六种材料就能做!的做法  

  1. 低筋面粉细砂糖泡打粉混合过筛,搅拌均匀。

    蜜桃司康卷卷,六种材料就能做!的做法 步骤1
  2. 玉米油和牛奶混合搅拌均匀,筛入粉类。

    蜜桃司康卷卷,六种材料就能做!的做法 步骤2
  3. 混合成面团,桌面铺适量低筋面粉防粘,擀平,涂抹适量蜜桃果酱,宝宝们换其他果酱都ok的~卷起来用保鲜膜包裹,冷冻约15-30分钟,切成1.5cm厚的片,摆入烤盘。

    蜜桃司康卷卷,六种材料就能做!的做法 步骤3
  4. 烤箱烘烤模式上下火180度中层约15分钟。

    蜜桃司康卷卷,六种材料就能做!的做法 步骤4
  5. 一个28方盘就能摆下的配方,趁热吃更香哦~~

    蜜桃司康卷卷,六种材料就能做!的做法 步骤5

小贴士

小法碎碎念:
1、用有大颗粒果肉的果酱做最好,清清爽爽的非常好吃~
2、简单快手的司康卷卷的时候如果容易裂,不好操作,借助油纸辅助卷起来。
3、冷冻的时间可以根据自家冰箱磨合,不要冷冻太久很硬切不动,也不要特别软一切就松散啦~~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-12-08 18:14:15
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