包菜,胡萝卜,洋葱切丝,葱切末,饼丝是买的备用
鸡蛋两个,打碗里,加一点点盐,打散
热锅烧油,油冒烟的时候切小火,把鸡蛋液倒进去,凝固后乘出备用
加点油,调中火,油冒烟放入葱末,洋葱,待洋葱炒出香味后,依次倒入包菜丝,胡萝卜丝,翻炒。加入适量的盐,两勺生抽,半勺胡椒粉,两滴老抽
翻炒一到两分钟后加入鸡蛋,还有排队已久的主角——饼丝
翻炒大概两三分钟,就差不多可以出锅了
完成。装碗,作为第二天的便当,待凉了以后就可以扣盖子,带走了。开饭了,就这样。
上传你做的超级好吃的蛋炒饼丝便当