麻辣鱿鱼须
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晴-天-
之前买的冷冻小八爪鱼和鱿鱼须，平时不怎么吃米饭的我吃掉了两大碗。
用料
麻辣鱿鱼须的做法
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1，提前准备好葱姜蒜。火锅底料一点点，二金条长辣椒。
2，八爪鱼鱿鱼须洗干净，切成小块，放进沸水里焯水一分钟卷曲就捞起。水里要放一勺料酒去腥哈。 -
焯水一分钟后捞起过凉待用
起锅烧油，爆香葱姜蒜，火锅底料，干辣椒。闻到香味后放入焯水的八爪鱼，翻炒
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少许料酒锅边加入。加入生抽，老抽，耗油。
大火，一定要大火翻炒。加入切好的芹菜丝丝
翻炒均匀，加入盐，糖，鸡精。翻炒出锅
