川贝雪梨膏

0 人做过这道菜

用料  

川贝 5克
红枣 8颗
百合
雪梨 3斤
冰糖 15克
罗汉果 1个
1块

川贝雪梨膏的做法  

  1. 准备食材

    川贝雪梨膏的做法 步骤1
  2. 梨切块 (皮可去可不去 带皮效果更好)

    川贝雪梨膏的做法 步骤2
  3. 把梨块  姜块  红枣(提前去壳)一起放入料理机

    川贝雪梨膏的做法 步骤3
  4. 罗汉果捏碎 一起小火煮  煮至变色

    川贝雪梨膏的做法 步骤4
  5. 25分钟左右

    川贝雪梨膏的做法 步骤5
  6. 不烫手后 用纱布过滤 只要汁水

    川贝雪梨膏的做法 步骤6
  7. 过滤的梨水放锅里 小火加热 加入冰糖 碾碎的川贝粉    边熬边去除浮沫

    川贝雪梨膏的做法 步骤7
  8. 梨水会越来越少  不要急 知道熬制粘稠就可以啦 大概一个小时左右

    川贝雪梨膏的做法 步骤8
  9. 熬啊熬

    川贝雪梨膏的做法 步骤9
  10. 熬好后 找个无油无水的容器保存就可以啦 每次喝舀一勺冲水就可以啦

    川贝雪梨膏的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2020-12-09 10:20:09
6 收藏


川贝雪梨膏的答疑

关于川贝雪梨膏的做法还有疑问? 登录提一个问题