金沙南瓜条

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南瓜作为粗纤维食物,不仅可以用来制作糕点,还能变成美味可口的佳肴,今天教大家一道外酥内糯,让人欲罢不能的金沙南瓜条。食材和做法都超级简单,零基础也能学会。 https://item.jd.com/100007962339.html

用料  

贝贝南瓜 1个
蛋黄酱 30克
白芝麻 适量
金龙鱼3000ppm谷维素稻米油 适量
淀粉 适量

金沙南瓜条的做法  

  1. 将水烧开,倒入南瓜条,等水沸腾后,将南瓜条捞出,控干水分;

    金沙南瓜条的做法 步骤1
  2. 将控干水分的南瓜条均匀的裹上淀粉;

    金沙南瓜条的做法 步骤2
  3. 另起锅,倒入适量的稻米油,烧至油微微起泡,倒入南瓜条炸至表面起壳,捞出;

    金沙南瓜条的做法 步骤3
  4. 全部炸完后,再复炸一遍,捞出控油;

    金沙南瓜条的做法 步骤4
  5. 另起锅,倒入咸蛋黄酱,翻炒出沙,再加一勺白糖翻炒均匀;

    金沙南瓜条的做法 步骤5
  6. 关火,倒入炸好的南瓜条,使其均匀的裹上咸蛋黄,即可出锅。

    金沙南瓜条的做法 步骤6
  7. 出锅装盘后,撒上白芝麻即可。

    金沙南瓜条的做法 步骤7

小贴士

1. 南瓜不要煮太软,南瓜太软,不易成形。
 
该菜谱发布于 2020-12-09 12:03:24
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