3个土豆去皮,切块
放蒸锅蒸15分钟
有破壁机就用破壁机,没有就用勺子压成泥
放一小块黄油,一点盐,黑胡椒粉,100g牛奶搅拌均匀
碗里弄湿,盖一层保鲜膜
把土豆泥压平
反倒在碟子中
调一个酱汁,一勺黑胡椒粉
一勺淀粉
蚝油
加点清水搅拌
大火烧烤快速搅拌,出锅
浇在土豆上
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