快手早餐之红豆饼

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作为一个能躺着绝不坐着的懒人,我开始做早餐是因为最近早上天气太冷不想出门买早餐。主要的选择还是方便快捷,而且管饱的早餐。

用料  

红豆 200克
白糖 50克
面粉 200克
100克
酵母粉 2克

快手早餐之红豆饼的做法  

  1. 本着怎么省事怎么来的原则,晚上定时用电饭煲煮好了红豆(水是红豆的两倍差不多,白糖根据自己的口味添加)面包机➕水➕酵母粉晚上睡觉前弄好,早上就发酵的很好了。包成个包子,摁扁就是一个饼了……为了口感更松软,让它醒发一会。这个时间就可以刷刷牙洗洗脸,叫娃起床……

    快手早餐之红豆饼的做法 步骤1
  2. 电饼档加热8分钟,胖胖哒红豆饼

    快手早餐之红豆饼的做法 步骤2
  3. 切开的一瞬间没有拍到,热气跟香气一下子冒出来爽歪歪。

    快手早餐之红豆饼的做法 步骤3
  4. 因为红豆煮多了,加送一碗红豆粥。多余的红豆➕开水下米煮至米开花就好了,很香浓。我觉得加燕麦会更好喝但是孩子不喜欢,就只能加米了。

    快手早餐之红豆饼的做法 步骤4
  5. 其实做饭这件事,差不多就行不用精确到多少克。红豆多了可以煮粥,要是不小心面多了还可以弄个葱油饼午饭就也不用犯愁了……

    快手早餐之红豆饼的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-12-09 18:35:10
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