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儿菜炒腊肉

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韩球球0725的厨房  韩球球0725
市场胖嘟嘟的儿菜头，炒嫩肉很好吃，试试腊肉。

用料  

儿菜 250克
腊肉 1块
盐 适量
蒜 适量
姜 适量
酱油 适量
料酒 适量
辣椒 1个

儿菜炒腊肉的做法  

  1. 儿菜切片，腊肉切片，腊肉放开水煮一会儿，去除咸味。
    姜切丝，蒜切片，辣椒切丝。

    儿菜炒腊肉的做法 步骤1

  2. 起锅烧油，放腊肉翻炒。

    儿菜炒腊肉的做法 步骤2

  3. 加入蒜片，姜丝继续翻炒。

    儿菜炒腊肉的做法 步骤3

  4. 放入儿菜翻炒，加入适量料酒。
    儿菜透亮后，放入辣椒丝，加入适量盐，酱油，翻炒均匀。

    儿菜炒腊肉的做法 步骤4

  5. 加少许清水，翻炒出锅。

    儿菜炒腊肉的做法 步骤5

小贴士

儿菜熟的很快，注意把握火候，我这次有点火大了，味道还是不错滴

上传你做的儿菜炒腊肉

 
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该菜谱发布于 2020-12-09 18:44:14
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