清洗空心菜。黄叶 老叶子择掉不要，菜杆捏扁，适量折断。
热锅后，倒油；放蒜迸发香味。
放入空心菜开始翻炒，不断翻炒至菜蔫下去。
当空心菜开始出水，就可以放盐，翻炒均匀就可以出锅了。个人喜欢用生抽代替炒青菜时用的盐。
上传你做的炒空心菜
苏明月Sheryl
