酱香白菜炖粉条，驱寒暖胃又下饭
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人做过这道菜
想吃更想睡
吃清炖白菜炖粉条吃腻了，想换换口味于是尝试性地加了黄豆酱，没想到很好吃～制作时间也很短，感觉以后可以经常做
用料
酱香白菜炖粉条，驱寒暖胃又下饭的做法
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用料合集
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白菜叶洗净切小段
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五花肉切片，肥的可以多一点
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准备其他调料（八角，干辣椒，姜片）
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锅烧热放油，然后烧上一壶水准备一会儿加
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锅里下肉片翻炒
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翻炒一下放点料酒
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加一点生抽，再放入其他调料，炒至肉金黄
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加入白菜 大火翻炒
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炒至白菜变软
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葱伴侣出场
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加入一到两勺黄豆酱。因为酱本身是咸的，所以量要根据自己口味控制
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酱和菜翻炒均匀
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加入开水
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一会儿还要放粉条所以水可以多一点
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看个人喜好，喜欢颜色深一点就加一点生抽
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等水开了盖上盖中小火炖5-10分钟。喜欢吃软烂一点的白菜的话就多炖一会儿
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炖了一会儿后加入粉条
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大火烧至粉条把汤汁吸得差不多了
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盛出来就好啦
小贴士
因为酱本身是咸的所以不加盐就已经够有味道了
